4. エルダトン バロッサ カベルネソーヴィニヨン2018
バロッサ（南オーストラリア州）

エルダトン バロッサ カベルネソーヴィニヨン2018

販売価格
3,480円（税込み）
在庫
1
JANコード
9314663107145

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カテゴリー
バロッサ（南オーストラリア州）
メーカー
エルダトン
ブランド
カベルネソーヴィニョン

商品詳細

タイプ：赤ワイン　フルボディ
品　種：カベルネソーヴィニョン
産　地：南オーストラリア州　バロッサ

贅を尽くしたブドウから産まれるフルボディなカベルネソーヴィニョン
オーナーのアシュミィド家がイーデン･ヴァレーとバロッサ･ヴァレーに所有する高樹齢の自社畑から産まれるフルボディなカベルネソーヴィニョン。
2018年はヌリオッパ、クレーンフォードとグリーノックの３区画の自社畑をブレンド
いずれも高樹齢で、最も高い区画は７０年を超える。

開放発酵槽で醗酵させた後、２～３回使用したフレンチオークの樽で２２ヵ月熟成


テイスティングノート
バロッサらしいフルボディのカベルネソーヴィニョン
カシスなど黒い果実とスパイスの香り、きめ細かいタンニンとオークのニュアンス
味わいには気品があり、エレガントなハーヴ、後口には長い余韻が感じられる。

生産者：エルダトン

サウジアラビアでビジネスに成功したアシュミィド夫妻が1979年、バロッサ地区のヌリオッパに移住。家を購入した際、おまけに付いてきた７２ヘクタールのブドウ畑の樹齢の高さに気付いた夫妻は、バロッサの神様ピーター・レーマンに協力を求め、エルダトンの名でワイン生産を始めました。

1984年にフラッグシップとなるコマンド・シラーズをリリースすると、その品質は驚きを持って迎えられ、バロッサの新星としてエルダトンのワインは世界的に知られるようになりました。2000、2004、2008年にはワインスペクテイターの年間トップ100に、2008年にはデキャンター誌のワインオブザイヤーに選考されるなど、現在に至るまでオーストラリアを代表するワイナリーとして高い評価を受けています。

その品質の高さを支えるのは抜群のロケーションに位置する高樹齢の自社畑。
オリジンとなるヌリオッパに加え、イーデン・ヴァレーのクレーンフォード、バロッサ・ヴァレーの銘醸グリーノックの自社畑は最高樹齢は７０年を越え、高いワインの品質を支えています。
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