4. デラタイト　ヘルズウィンドウ　オレンジワイン 2023
オーストラリアのオレンジワイン

デラタイト　ヘルズウィンドウ　オレンジワイン 2023

販売価格
2,620円（税込み）
在庫
2
JANコード
9330261000763

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カテゴリー
オーストラリアのオレンジワイン
メーカー
デラタイト
ブランド
オレンジワイン

商品詳細

タイプ：オレンジワイン　辛口
品　種：ピノ・グリ４２％、ゲヴュルツトラミネール３７％、リースリング２１％
産　地：ヴィクトリア州　（アッパーゴルバーン）

アッパーゴルバーンのパイオニアが手がけるアルザススタイルの自然派ワイン
ワイナリーの本拠となるマンスフィールド周辺のバイオダイナミクスの自社畑から。
同じ日に収穫したピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、リスリングを合わせて破砕し、野生酵母で醗酵、果皮を取り除いた後、使用済みのフレンチオークの大樽で５ヵ月熟成。
無濾過、無清澄のまま最小限の酸化防止剤のみを添加して、瓶詰め。

バイオダイナミクスで栽培された自社畑産のブドウから、まるでアルザスの自然派ワインのような力強い味わいのワインが産み出されます。香りはムスクやスイカ、口中に含むとグアバの果実やスイカのようなトロピカルな風味をスパイスが引き締めます。

醸造責任者のデヴィッド・リッチーは「ワインではなく新しい飲み物だと思ってほしい」と言っているようですが、オーストラリアならではチャレンジ精神が産み出した新しいスタイルのオレンジワインである事を物語っています。

生産者：デラタイト
1968年にヴィクトリア州のアッパーゴルバーン地方にはじめてブドウを植えたパイオニア的ワイナリー。

創立者のロバート・リッチーはアッパーゴルバーン西部で6世代に渡って放牧と種子生産を手がける一族で、当時、バロッサで「マスター・メルロー」と呼ばれていたカリスマ醸造家、ジム・アーヴァインからのアドバイスで自分たちがデラタイト地区に所有する牧草地がブドウ畑として高いポテンシャルを持つ事に気づき、妻のヴィヴィアンと共に植樹を開始。

ブドウの樹齢の若い1981年までは同じくヴィクトリア州の名門ブラウン・ブラザーズにブドウを販売していましたが、1982年から自社でのワイン造りを始めました。

デラタイトの自社畑はブラー山脈中腹に広がるハイカントリーと呼ばれる地区にあり、標高400mほどの冷涼な高地。シラーズやカベルネの他、リースリングやゲヴュルツトラミネールなどアルザス系の品種が高い評価を得ています。

2005年からは全ての自社畑をバイオダイナミクスに切り替え、アッパーゴルバーンのパイオニアから自然派ワインのパイオニアとして更なる名声を得ています。
ハリデイ・ワイン・コンパニオン　☆☆☆☆☆赤（最高評価）
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