オーストラリアのオレンジワイン

クレメンタインピノ・グリ　オレンジワイン

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商品詳細

タイプ：オレンジワイン　辛口

品　種：ピノ・グリ

産　地：ニュー・サウス・ウェールズ州　GIセントラル・レンジス

オレンジ地区の中でも冷涼な区画のサステイナブル農法の畑から。

収穫されたブドウは果皮とともに天然酵母で６日間かけて発酵される。

発酵後はステンレスタンクで３カ月熟成し、ボトリング。

白ワインのキレの良さを保ちつつ、オレンジワインならではの豊かな味わいが特徴的、柑橘系や桃の香りとスパイシーさと軽快なタンニン。

ワイン名のクレメンタインは、オーナー醸造家ピーター・ローガン氏の娘さんの名前から。

果実味溢れる味わいながら、時折感じられるスパイシーさとタンニンを自分の娘に例えたもの。